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        雨水是哪一天 雨水節氣吃這些對身體好

          雨水是二十四節氣中的第二個節氣,今年的雨水是哪一天呢?在雨水這個節氣吃對應的食物對身體好,那么是哪些食物呢?我們在雨水的時候還能喝粥調養身體,哪些粥對身體有好處?我們一起看看吧。

          雨水是哪一天

          24節氣中的第一個節氣是春分,第二個就是雨水,也就是每年的正月十五前后,一般是2月的18好到20好這樣,今年的雨水就是2019年2月19日。雨水這個節氣到來的時候,氣溫回升、冰雪融化,降水量還會增加,所以才取名叫雨水。但是雨水這一天不一定下雨哦。

        24節氣中的第一個節氣是春分,第二個就是雨水

          雨水節氣時段一般從公歷2月18日或19日開始,到3月4日或5日結束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣,都是反映降水現象的節氣。 這天通常出嫁的女兒要回家探望父母,要給母親送一段紅綢和燉一罐肉。

          雨水吃什么好

          (1)紅棗等養脾甜食

          我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

          (2)蜂蜜

          蜂蜜在中醫中很重要,中醫認為蜂蜜的味道甘甜,能能補中益氣,還能潤腸通便。春天的氣候比較多變忽冷忽熱,人很容易感冒。蜂蜜中含有很多種礦物質和維生素,這些物質都能清肺解讀,從而增強人的免疫力,是春季的滋補圣品。每天喝一些蜂蜜水能很好的滋養身體。

          (3)春芽

          春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

          (4)韭菜

          春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。

        而韭菜宜人體陽氣

          (5)春筍

          被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。

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